Thymus Vulgaris

tymianekPrzyprawa o charakterystycznym gorzkim i pikantnym smaku , która dzięki zawartości olejków eterycznych ma szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach. Działa bakterio i grzybobójczo, leczy schorzenia górnych dróg oddechowych. Stosowany jest także do produkcji kosmetyków. Na terenie gminy Fajsławice tymianek uprawia się od początku lat 50 ubiegłego wieku. Do dzisiaj uprawiany jest metodami tradycyjnymi w małych rodzinnych gospodarstwach, na ekologicznie czystych obszarach pozbawionych przemysłu.

O jego unikalności świadczy wpisanie z dniem 12.06.2013 „Tymianku z Fajsławic” na Listę Produktów Tradycyjnych. Tymianek oferowany przez naszą firmę pozyskujemy od plantatorów, z którymi współpracujemy od wielu lat. Miejscowy mikroklimat, warunki glebowe i unikalne tradycyjne metody uprawy sprawiają, że zawartość olejków eterycznych jest bardzo wysoka (waha się od 1,5% do nawet 2%). Jesteśmy w stanie przygotować duże partie jednolitego surowca odpowiadającego wymaganiom klientów, zarówno dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego jak i dla potrzeb firm farmaceutycznych. Od fixu o rozdrobnieniu 0,5-1mm po liść tymianku o rozdrobnieniu 0,5-2,5mm.

zobacz inne produkty