Satureja hortensis

czaberRoślina jednoroczna uprawiana przede wszystkim jako surowiec przyprawowy i leczniczy. Stanowi składnik mieszanek na niestrawność. Poprawia apetyt, korzystnie wpływa na procesy trawienne. Dzięki takim właściwościom znajduje zastosowanie w kuchni – głównie podczas przygotowywania ciężkostrawnych potraw. Nasz cząber po skoszeniu suszony jest w suszarniach do ziół w temperaturze która pozwala zachować jego naturalny kolor i unikalne właściwości. Następnie jest ocierany, rozdrabniany i oczyszczany aby osiągnąć parametry ustalone z odbiorcą. Cząber najczęściej sprzedajemy w postaci listków o rozdrobnieniu 0,5-2,5 mm, lub jako fix o rozdrobnieniu 0.5-1 mm.

zobacz inne produkty